Installés depuis 10 ans en GASCOGNE, le miel que nous vous proposons est exclusivement issu de nos ruches sédentaires.
Pour offrir un miel naturel, nous développons des pratiques apicoles traditionnelles, répondant aux enjeux de durabilité actuels.
Notre rucher est certifié BIO.
Nous avons supprimé les matières plastiques de nos ruches et nous limitons l'impact environnemental de nos emballages.
Pour offrir le miel le plus naturel nous développons le miel en cadre.
Les abeilles construisent les cellules avec leur propre cire,
elles emmagasinent le miel en fonction des floraisons et au gré de leurs cueillettes.
C'est un miel riche de l'ensemble du biotope local, patiné par la météo du printemps et de l'été. Enrichi de pollen et de propolis il participe au renfort de vos défenses immunitaires.
A la mi Août, nous récoltons nos cadres sans déranger nos abeilles.
En cours de saison, suivant la météo et la dynamique de nos essaims nous récoltons une partie du miel pour le mettre en pot.
Notre Biotope nous offre généralement trois saveurs.
Du miel de Printemps clair et acidulé,
Du miel d'Eté parfumé, de couleur orangé, c'est le miel tartinable par excellence.
Du miel des Côteaux, un miel ambré aux notes végétales et fruités.
Nous ne déplaçons nos ruches, ce sont les abeilles et la météo qui décident.
Nous récoltons la propolis sur nos propres ruches. Nous réalisons notre teinture mère de propolis à partir d'alcool et d'Armagnac local, avant de l'ajouter au miel extrait des mêmes ruches.
Ce subtil mélange offre un goût unique. Les bienfaits de la propolis agissent en cas de coup de froid, de gorge enrouée ou en simple prévention. En savoir plus
Apiculteur permaculteur. Des pratiques complémentaires pour un biotope capable de régaler nos abeilles.
Depuis 100 Millions d'années nos abeilles ont démontré leurs aptitudes à survivre...nous appliquons une apiculture respectueuse de leurs savoirs et nous concentrons nos efforts sur la constitution ou la reconstitution d'un biotope adapté et préservé........
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